待ってるだけじゃダメなのよ

年02月28日シャンパン　そういやあ、シャンメリーのしか飲んだことないやｗ　おいしいシャンパンってなんでしょうねぇ

　そもそも俺、シャンパンというものを理解していないかもしれない（え　ということでちょいと調べてみましたヨ

　えっとですな、シャンパンが登場したのは17世紀で、フランス・シャンパーニュ地方の特産物だそうです

シャンパーニュ地方産のぶどうを使い、瓶内二次発酵によってつくられた発泡性ワインのみがシャンパンと認められている……ふむふむ

　シャンパンには、「ヴィンテージ」　優れたぶどうの収穫年にのみつくられ、その年のヴィンテージが表記される

個性的な味わいで価格もワンランク上

「キュヴェ」　ブレンドしてつくられているシャンパン

「シャルドネ」「ピノ・ノワール」「ピノ・ムニエ」の３つのぶどう品種が現在原料として認められている

「ブラン・ド・ブラン」　シャルドネ種100%からつくられるシャンパン

「ロゼ・シャンパン」　生産量はシャンパン全体の3?5％

大きく分けると「アッサンブラージュ（ブレンド）方式」「マセラシオン（漬け込み）方式」の２つの製法がある

　という種類があるらしいです

……難しいが面白い

　俺、シャンパンって、なんだか炭酸ジュースってイメージしかないんですよね

お酒っていう感覚がないというか

　あと、高級ってイメージがあります

ワインより高級

　おすすめのシャンパンとかあったら、ぜひ教えて欲しいです