年03月11日薬膳がくぶん総合教育センターの『薬膳・・・
年03月11日薬膳がくぶん総合教育センターの『薬膳マイスター養成講座』では、日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開校した薬膳指導のパイオニア、板倉啓子先生が監修・指導しています
板倉先生が考案した「日本型薬膳=和漢膳」は、本格的な薬膳料理や漢方料理をもっと分かりやすくアレンジしたものなんです
身近で手に入る食材を使って、家庭で手軽に作れるメニューが満載なので私にも出来そうかななんて思います
今日もテレビで言ってたのですが、最近の若い女性はほとんどの方は冷え症らしいんですよね
あ〜確かにって思いました
私も昔に比べてものすごく身体が冷えやすくなったなあって感じてるんです
特に足なんかひどいです
冷えというのは単に体が寒いだけではなくって病気にもかかりやすいようなんです
そこでオススメなのが生姜!生姜は体を温めてくれる素材なんです
いろんな料理に加えて使えるから家に常備しておけば便利ですよね
これからもっともっと体にいいものを取り入れていきたいなあって思います